Cod produs: 1425796
Aspectul atractiv, aromele îmbietoare, proprietăţile terapeutice sunt doar câteva din calităţile acestor plante minunate, care creează un petic de culoare în grădinile noastre sau în balcoanele însorite ale apartamentelor. Cunoscute din cele mai vechi timpuri, plantele aromate sunt ingrediente de nelipsit din majoritatea preparatelor culinare, de la cele mai rafinate fripturi până la dulciurile cu arome inconfundabile. Este o bucurie să le foloseşti pe cele cultivate de tine în grădină sau pe pervazul ferestrei din bucătărie. Le ai la îndemână, cresc sub ochii tăi, le savurezi aromele şi îţi încânţi privirea admirându-le.
Cuprins
Cuvânt introductiv 7
Busuiocul 9
Busuiocul în grădină 10
Întrebuinţarea busuiocului în bucătărie 12
Cimbrul 17
Cimbrul în grădină 18
Întrebuinţarea cimbrului în bucătărie 20
Roiniţa 25
Roiniţa în grădină 26
Întrebuinţarea roiniţei în bucătărie 28
Cimbrul de câmp 33
Cimbrul de câmp în grădină 34
Întrebuinţarea cimbrului de câmp în bucătărie 36
Mărarul 41
Mărarul în grădină 42
Întrebuinţarea mărarului în bucătărie 44
Coriandrul 49
Coriandrul în grădină 50
Întrebuinţarea coriandrului în bucătărie 52
Leuşteanul 57
Leuşteanul în grădină 58
Întrebuinţarea leuşteanului în bucătărie 60
Lavanda 65
Lavanda în grădină 66
Întrebuinţarea lavandei în bucătărie 68
Măghiranul 73
Măghiranul în grădină 74
Întrebuinţarea măghiranului în bucătărie 76
Menta 81
Menta în grădină 82
Întrebuinţarea mentei în bucătărie 84
Şovârful (oregano) 89
Şovârful în grădină 90
Întrebuinţarea şovârfului în bucătărie 92
Pătrunjelul 97
Pătrunjelul în grădină 98
Întrebuinţarea pătrunjelului în bucătărie 100
Rozmarinul 105
Rozmarinul în grădină 106
Întrebuinţarea rozmarinului în bucătărie 108
Arpagicul (cepşoara) 113
Arpagicul în grădină 114
Întrebuinţarea arpagicului în bucătărie 116
Tarhonul 121
Tarhonul în grădină 122
Întrebuinţarea tarhonului în bucătărie 124
Asmăţuiul 129
Asmăţuiul în grădină 130
Întrebuinţarea asmăţuiului în bucătărie 132
Ţelina 137
Ţelina în grădină 138
Întrebuinţarea ţelinei în bucătărie 140
Salvia 145
Salvia în grădină 146
Întrebuinţarea salviei în bucătărie 148
Index alfabetic al reţetelor în funcţie de plantele aromate 152
Despre autori 155
Politica de returnare - Vezi mai multe
Categorii: Hobby
Cod produs: 1425796
OfertEle - Relatii clienti
Avem 2 solutii pentru tine:
Vreau si eu sa fiu la curent cu noile reduceri, branduri, tendinte.
Prin continuare declari ca esti de acord cu Politica de confidentialitate si Termenii si Conditiile site-ului.
Pentru a salva permanent acest produs, te rugam sa te loghezi sau sa Creeazi cont nou »
Alege culoarea si marimea care ti se potrivesec!
Alege culoarea si marimea care ti se potrivesec!
Încă nu te-ai abonat la newsletterul ele?
Fii primul care află cele mai bune promoții!
Aboneaza-te la noutati