Cod produs: 2548696
Ce trebuie sa faci ca sa obtii un cozonac pufos cu umplutura de nuca? |
Ingrediente mix: Faina alba de grau 480, zahar tos, gluten din grau, sare iodata, galbenus pudra, zer pudra, faina de soia, arome naturale, colorant:extract de sofranas, enzime. |
Reteta aluat Mix cozonac - 1000 g Ulei de floarea-soarelui 80 ml Drojdie 80 g Apa 300 ml |
Coaja de lamaie |
Ingrediente umplutura: Umplutura nuca 40% pentru cozonac -500 g, apa-150 ml, cacao-7g, rahat si stafide 80 g. Se amesteca mixul de nuca cu apa , cacao si esenta de rom pentru a obtine pasta de nuca |
Mod de preparare: Intr-un vas incapator adaugati mixul de cozonac, drojdia si apa calduta apoi framantati pana obtineti un aluat bine legat . Se incalzeste uleiul si se pune cate putin pana se incorporeaza in aluat in timp ce framantati. Acoperiti aluatul si lasati-l sa se odihneasca 10-15 minute. Impartiti aluatul in bucati de 450 g si modelati rotund. Lasati aluatul modelat rotund sa se odihneasca 10 min. Intindeti aluatul si adaugati 250 g umplutura de nuca pregatita apoi 80 g stafide si rahat. Rulati aluatul si formati un fitil dupa care impletiti cele 2 fitile. Ulterior, se pune in tava de cozonac, tapetata cu hartie de copt sau unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se lasa la crescut pana depaseste cu 2-3 degete nivelul tavii. Inainte de introducere in cuptor se unge suprafata aluatului cu ou si se coace aproximativ 45 de minute.Temperatura de coacere recomandata este de 165-180 grade C, depinde de cuptorul dvs. Pofta buna! |
Produs finit - 3 cozonaci de 600 g |
Politica de returnare - Vezi mai multe
Categorii: Ingrediente pentru prajituri
Cod produs: 2548696
OfertEle - Relatii clienti
Avem 2 solutii pentru tine:
Vreau si eu sa fiu la curent cu noile reduceri, branduri, tendinte.
Prin continuare declari ca esti de acord cu Politica de confidentialitate si Termenii si Conditiile site-ului.
Pentru a salva permanent acest produs, te rugam sa te loghezi sau sa Creeazi cont nou »
Alege culoarea si marimea care ti se potrivesec!
Alege culoarea si marimea care ti se potrivesec!
Încă nu te-ai abonat la newsletterul ele?
Fii primul care află cele mai bune promoții!
Aboneaza-te la noutati